Har du koll på var ditt bröd växer?

Artikeln är ett annonssamarbete med Pågen

Ett gott bröd bakas inte på vilket råg och vete som helst. Nej, det måste vara av högsta kvalitet och odlas med passion, kunskap och kärlek. Andreas Olsson och Mårten Svensson är svenska lantbrukare. De lever och verkar med respekt för naturen och dess goda råvaror. Så här tänker de om ditt bröd.

48 meter ifrån Lilla Harrie Valskvarn ligger Hila Farm. På den gamla gården från 1922 bor Andreas Olsson. Redan på 70-talet körde han och pappa Bo traktor till kvarnen och levererade det finaste av spannmål. Andreas visste tidigt vad han skulle bli när han blev stor. Bonde såklart. Som pappa och farfar och farfars far.

Bröd – kräver kärlek hela vägen

Pågen är ytterst noga med vilka gårdar de tar säd ifrån. Det ska vara kärlek hela vägen, från sådd till limpa. I praktiken betyder det till exempel att vetet och råget som brödet bakas på, växer nära egna kvarnar och bagerier. Spannmålet måste vara rent. Pågenbönderna måste även leverera fina skördar utan att gödsla med sådant som varken är bra för människor eller jord.

Det är inga problem för Andreas. Pappa Bo lärde honom tidigt att höstvetet måste gro och växa till en viss storlek för att klara vintern. På våren, när sådden sker, måste marken ha rätt fuktighet och när ostanvinden sveper in så är den första torrperioden på gång. De fält som har låg lerhalt torkar snabbare än andra och måste därför skördas först.

Utöver stor hantverkskunskap krävs tajming – och en gnutta mod, för att resultatet ska bli gott. Under våren och försommaren spenderar Mårten mycket tid ute på fälten för att övervaka plantornas utveckling.

Även om långt ifrån alla passerar Pågens nålsöga, så lyckas vissa gårdar år efter år. Ett bra exempel på det är Coyetgården i Hjärup där Mårten Svensson är den sjätte generationen lantbrukare i sin släkt. Precis som Andreas så har han lärt sig av sin far att lita på sitt omdöme och att följa naturen. Det är lätt att bli stressad när grannarna redan sått, men man måste våga vänta på rätt tillfälle så att fröet får bra kontakt med jorden. En lerig jord förlåter ingenting, men den ger goda skördar om den behandlas väl. Rätt tajming är viktig. Det gäller att veta när man ska gödsla och när man ska låta bli.

Nästa gång du befinner dig i Skåne eller Västergötland och kommer till ett fält nära någon av Pågens kvarnar eller bagerier – stanna upp. Känn vinden mot din kind, hör hur fåglarna sjunger och hur friskt grödorna doftar. Precis här, i bördig god jord, växer ditt bröd. Varför nöja sig med något mindre?

Artikeln är ett annonssamarbete med Pågen

Nytt till barnen

Reklam/tips

Nu börjar kylan hålla i sig och jag har fått bråttom med att köpa de sista vinterkläderna till de barnen som är i behov av nåt. Under helgen har jag rotat fram och inventerat alla vinterskor. Nellie, Alice, oliver, Victor och Thor behövde nya vinterstövlar så idag har jag varit iväg och köpt det till Thor, Alice och Nellie. Hann inte hitta nåt till Victor och Oliver så vi får åka in till Uppsala en sväng igen imorgon och fortsätta leta. 

Selina hittade en jacka hon ville ha på nätet som jag beställde och jag hittade även lite annat därifrån. Det var en för mig ny online-butik som jag aldrig besökt förr  men lär göra igen 🙂 


Sportshopen.com

Selinas jacka som kom hem förra veckan 🙂

Den bästa uppfinningen till mindre barn är en fodrad galonoverall! Ett perfekt plagg att ha tex på förskolan. Jennifer och Benny fick såna av mormor när de var 2-3 år gamla och de galonoverallerna användes flitigt senare även av andra syskon. Lilja hade Jennifers gamla overall förra hösten men sen fick den kasseras efter år av trogen tjänst. Nu hittade jag nya fodrade galonoveraller till Lilja och David och var tvungen att klicka hem de 🙂


Med tanke på hur slaskiga vintrarna ofta är så kommer de att komma väl till användning.


David fick även en ny vinterjacka 🙂


Thor behöver nya tröjor och fick sig en.



Barnen älskar dessa lurviga fleecejackor och har haft såna under flera år men nu kände jag att några av tjejerna behövde få nya så Nellie fick en rosa, Alice en grå och Älva en marinblå 🙂 

Dagens tips blir Sportshopen.com 

Nu är det bara Jennifer som behöver hitta en vinterjacka till sig och det verkar vara mission impossible. Det finns så många olika sorters jackor men inget som verkar falla fröken i smak #tonåringar 

Idag har jag gjort mig  av med lite gamla ”minnen” . Smycken jag inte använt på flera år och som jag vet att jag aldrig kommer att använda igen. Det blev mycket mera lönsamt än jag trodde thank you very much 😉  Kanske ska ta mig i kragen och sälja massa annat ”skit” jag inte använder …. 

Jag börjar få lite stress över julklappsinköp. Vad ska man köpa i år då? Vissa har specifika önskemål andra inga alls. Det är lika svårt varje år. Det här året har jag faktiskt sagt till barnen att det blir inget överflöd av klappar utan enbart några välvalda. De får så mycket under hela året så det går absolut ingen nöd på barnen 😉

Har ni några bra julklappstips ? Framförallt till säg barn under 11år 😉

Godnatt ❤️

Doften av jul

Förra helgen köpte jag saffran från Carolas dotter och sen dess har jag varit sjukt sugen på att baka något gott…


Igår såg jag ett recept på min vän Ninas Fb-flöde som jag fastnade direkt för. Recept på saffransbullar med vitchoklad. De bullarna kan inte vara annat än skitgoda! 

Så idag skulle det bakas. Hann inte göra det under dagen då annat kom ivägen så fort jag tänkte att jag skulle starta baket. Huxflux var det dags att fixa middag också och sen skulle Jennifer hämtas från tåget. 


Pizza till middag och efter det ville Älva göra sin allra första läxa hon fått med sig hem 😉 Hon skulle med hjälp av mig svara på några frågor ang hennes namn: Vad heter du, hur kom föräldrarna fram till ditt namn, vilka andra namn funderade de på och har du ett smeknamn?

Svar: Älva Millea, hon är barn nr 11, född 2011 och jag samlar på älvor ( figurer – inte barn som heter Älva 🤣 ). Vi hade inga andra namnförslag utan hon var Älva. Jag kallar ganska ofta Älva för Älvis 😉

Tillbaka till bakning…

Jag gjorde degen innan jag nattade David och Lilja. Nellie, Älva och Jennifer höll mig sällskap under baket och alla snodde också till sig en liten degbit 🙂 Jennifer gjorde en lussekatt av din och Nellie och Älva lekte med sina tills de var så mjöliga att degbitarna blev bara till smulor 😀


Som jag trodde – Bullarna blev riktigt goda 👍😀

Recept hittar ni HÄR 😉 

Kram ❤️

Julklappstips mm

Ett annonssamarbete med EATsweden.se/SPAsweden.se

Jag tänkte börja med lite julklappstips nu inför julen. Tycker själv att det är jättesvårt att hitta julklappar till vissa människor och blir så glad när jag hittar bra tips på nätet som räddar mig från detta dilemma 🙂  Så när jag hittar sånt jag tycker är bra tips tänker jag dela av mig av det 😉

Jag önskar att jag hade fått samarbetsförfrågan om dagens tips lite tidigare för det hade även kunnat bli en perfekt present till pappan nu till farsdag. 

Anna Benson är författarinnans som har bl.a. gett ut Rosa kokboken i samband med rosa bandet-kampanjen och nyligen kom hennes bok Blå kokboken ut. 

Anna ger även ut andra böcker och det är de jag tipsar om idag…

Anna gör sedan 12 år boken EATSweden. 

I den listar de ut 12 väldigt bra restauranger i olika regioner (Stockholm, Göteborg och Skåne) och med boken går man 2 för 1. 

Det finns sammanlagt fem böcker, EATSweden Stockholm, EATSweden Skåne, EATSweden Göteborg, EATSweden Stockholm Vego och SPASweden. 


EAT-böckerna har ett värde på 3000 kr vardera. Och med boken får man gå 2 för 1 på 12 topprestauranger. 

SPA-boken har ett värde på 7000 kr och med boken får man 2 för 1 entré + ett unikt erbjudande på varje anläggning allt från övernattning till massage. Böckerna är perfekta  till någon som typ har allt. Ingen blir ledsen för 12 middagar eller 12 spa-upplevelser.  Jag hade direkt flera tänkbara att ge nån av böckerna till i julklapp 🙂

Jag har dessutom fått en rabattkod till er som fungerar oavsett bok och site 🙂

EATsweden – böckerna hittar ni HÄR

SPAsweden – boken hittar ni HÄR

Ange koden trettonbarnsmamma så får ni 50kr rabatt 🙂

( Pris per bok innan rabatt: 395kr )

Jag vet att böckerna säljer slut varje år så först till kvarn … 😉
Idag är det regn och rusk ute. Det ”lovades” snö men vi har regn just nu i alla fall. Och snön får gärna komma efter onsdag 😉

Låg länge kvar i sängen och gosade med Lilja och David. En långfrukost på det 🙂 


Ser ni att jag har äntligen hittat en ny duk 😉 Har letat och letat efter en duk men inte hittat en jag tyckt om först förra helgen när jag och Carola var på Citygross och handlade. Jag visste inte ens att de sålde vaxdukar 😁 Men där hittade jag denna duk som föll mig i smaken. 

Igår fick barnen tacos. 


Själv åt jag nåt mycket godare 😉


Jag skulle göra råraka men hade slut på potatis men löjromsmacka var inte fy skam heller 😉

Nu har småttingarna pärlat klart och hälften ligger kvar på golvet så städa nästa … senare tänkte jag baka bullar 🙂

vad hittar ni på idag?

Kram ❤️

Ett steg tillbaka 

Dagarna går i rasande fart trots att man inte gjort nåt jättespeciellt. De små vardagliga göromålen och lite möten på det är mer än nog just nu. 

Förkylningarna härjar bland barnen och just nu är Alice och Selina ganska sänkta i det. Jag har klarat mig undan än så länge, har bara mina känningar av uvi som jag fortfarande tampas med.  

Jag har en låg period och då tar jag ett litet steg tillbaka och är i min egen bubbla. Tar mig tid att samla på nya krafter. Orkar inte riktigt vara social och svarar inte på flertalet samtal/sms jag får. 

Idag var jag på ett morgonmöte som var viktigt och därefter åkte jag till Carola för vår insta-live. Det kändes bra trots att jag hade gärna velat dra nåt gammalt över mig. När jag skulle åka hem upptäckte jag att min tröja var ut och in 😁

Jag skulle ha åkt till Stockholm för en dejt med Mona och Eva från cancerrehabfonden men det gick inte att få tiden att gå ihop tyvärr. Jag hade behövt lite Mona-pepp just nu men vi ses snart igen.

Det var halt ute imorse och jag insåg att det är verkligen dags att boka tid för däckbyte. Har inga vinterdäck och tänkte att det borde väl räcka med att köpa däck utan fälgar och använda sommardäckens fälgar. Billigare så, har ju julen bakom hörnet och däck är svindyrt. Men så gick det inte att göra utan jag är tvungen att köpa däck med fälgar och då blev det lilla kalaset mycket dyrare än jag tänkt mig 🙁 Suck! Inte så att humöret steg direkt. 

Fick tid för däckbyte till nästa onsdag så får ta det extralugnt till dess…

Eftermiddagen var lugn och barnen lekte med sitt så jag fick dona ifred med middagen mm. De små fick avsluta kvällen med en stund framför datan och youtube 😉


Jag har varit duktig och äntligen fått fram alla vinterkläder och fått undan sommarjackorna 😃 Nu är det bara vinterskorna som ska rotas fram.


Oliver är villig att hjälpa till så vi tar nog itu med det imorgon 🙂

Testade ta en porträtt-foto på Linnéa med min nya mobil som hastigast igår


❤️

En på mig med , trött och jävlig


Nu ska jag krypa ner i sängen som har invaderats av Alice som på nåt vis lyckas ta över hela sängen som är 180cm  bred 😅 Hoppas att ingen annan unge vaknar under natten och vill sova bredvid mig för då får jag problem 😉

Kram ❤️