Dagarna går

Dagarna går i rasande fart och det är fullt ös hela tiden när barnen är lediga.

I tisdags kom Emmelie med sin lilla familj för att fira jul med oss. Tacos stod på menyn vilket alla var glada över 😉 Jag fick en stor lust för att baka grismunkar ( ett gammalt barndomsminne ) och valde att krydda degen med saffran för lite extra julkänsla.

Precis innan de skulle friteras ringde Jennifer som ville bli hämtad från tåget då nästa buss skulle gå först efter drygt en timme. Det gjorde att munkarna fick jäsa väldigt länge och tappade de sin form 😀

Men lika goda ändå 😉

Hann inte heller fylla de med sylt då maten skulle lagas…

Barnen fick ju en massa sällskapsspel i julklapp så kvällen gick åt i spelandes tecken. Emmelie, Niklas och ett gäng barn på ena änden av bordet spelade ett spel och jag med några barn på andra änden spelade annat.

Oliver är verkligen världens barnkäraste unge. Har alltid varit det. Och lyckan var stor när han fick hålla systerdotter Wilda ❤️

<<<<<<<< otter ❤️ I onsdags tog jag med mig de 6 minsta och åkte till Carola för vår insta-live. Ungarna lekte både inne och ute medans vi gjorde vårt 🙂 Vi lämnade av Selina i stan där hon skulle mötas upp med en kompis och sedan till City gross för att handla. Tog en snabbvända via HM först och handlade lite på rean till de barnen som var med. Jag hade redan i måndags handlat en massa via nätet på rean åt de större och upplevde att rean var mycket bättre på nätet än i butiken. Där handlade jag så jag fick över 1800kr rabatt och betalade ca 1400kr 😉 Så under halva priset och det hade de definitivt inte i butiken.

Älskar reor 😇

Just ja, jag har glömt visa att tomtenissarna var på besök natten till julafton! Nellie lämnade en tallrik med pepparkakor vid julgranen innan hon somnade och möttes av detta när hon vaknade på morgonen

Wooow mamma!! Vad det hon lyckades få fram 😉

Fick en fråga om vad barnen fick i julklapp. Jag har kastat min fusklapp jag hade före jul men en kort summering kan ni få med risk om att nåt saknas då minnet är kort 😀

Småbarnen fick ett nytt leksakskök med massa tillbehör till. En massa olika spel till alla.

Det blev barbies, hundar som går mm, pyssel och pussel, stora gosedjur, små leksakshästar 4 olika paket, one peace för 4, diverse kläder, smink, eltandborste, borstar, olika duschgrejer, tofflor, pengar, olika presentkort, Nintendo 2DS XL, bilgarage och massa bilar, rittavla, traktor, tv-spel, radiostyrdbil och säkert nåt mera jag inte kommer på just nu.

Skönt att julen är över 😅

Tidigare år har jag varit snabb med att plocka undan julen men i år känner jag ingen stress så allt får nog vara kvar till efter helgen. Har ni kvar julen?

Igår var en jobbig dag.

Denna sjukdom suger och är bitvis så jävla jobbig, främst då för den drabbade men även för de närstående som ofta står rätt maktlösa bredvid. Det har sakta blivit sämre igen och igår blev Linnea inlagd igen, mot sin egen vilja. Det var för hennes eget bästa och jag är glad att hennes kontakter på unga vuxna är så himla bra och lyhörda. Ibland måste man skydda den drabbade från sjukdomen när de själva inte vet sitt eget bästa. Men fan vad ont det ändå gjorde djupt i hjärtat 😔 Älskade unge ❤️ Vi kämpar på och det kommer att bli bättre efter dalen.

Vi avslutade kvällen med att se på Twilight som är Älvas favoritfilm/er

Nu ska jag komma igång med dagen.

Sköt om er, ni är bäst ❤️

Nyårslöften med Svensk Fågel

ANNONSSAMARBETE MED SVENSK FÅGEL

Det nya året står bara några dagar ifrån och jag har funderat en del på hur jag vill att det nya året ska se ut för mig. Jag ger sällan nyårslöften men nu ger jag ett som jag vet kommer att vara enkel att hålla. Jag pratade med Jennifer här om dagen och hon konstaterade att hon inte längre ville äta kött men däremot kyckling vilket hon älskar. Jag funderade på det och konstaterade att vi äter faktiskt mycket mera kyckling idag än vad vi gjorde för ett år sedan och i de flesta sammanhang går vi bara förbi fågeldisken och inte köttdisken. Oftast väljer jag dessutom att köpa färsk kyckling. Vi äter mera kyckling men fortfarande så äter svenska folket mycket mer kött – kyckling och kalkon står endast för 25% av den totala konsumtionen kött och fågel och vi äter endast 196 gram svensk kyckling i veckan, dvs 28 gram svensk kyckling per dag och person.

Jag har ett mål att äta mera hälsosamt och då äter jag helst kyckling i olika former. Jag har det senaste året lärt mig mycket om Svensk Fågels kärnvärden vilket har lärt mig att konsumera mera medvetet. Några viktiga saker ur deras kärnvärden är att bonden tar hand om fåglarna ( inte någon hemsk fågelfabrik ). De bönder som är medlemmar hos Svensk Fågel har högre krav på sig än ickemedlemmarna. Hur djuren har behandlats är viktigt för mig och genom att köpa Svensk Fågel-märkta produkter vet man att de djuren har inte behandlats med tillväxtantibiotika och att fåglarna får bra foder som inte innehåller GMO-soja eller fiskmjöl. Fåglarna får inte heller sitta i trånga burar utan de får sprätta fritt i stora stall på en bädd av halm eller kutterspån vilket gör att de har fötter och ben som mår bra 🙂

Det är även klimatsmart för gårdarna har oftast egen spannmålsproduktion vilket förkortar transporter. Många bönder har dessutom kretsloppsgårdar vilket innebär att de tar vara på allting. Fåglarnas gödsel läggs på åkern där spannmålet växer som i sin tur blir halm som används till att värma stallarna och foder till fåglarna.

Jag som förut enbart åt kycklingfile har lärt mig att laga flera olika rätter och inte bara använda mig av filébitarna och tex kycklingfärs äter vi mycket oftare numera.

Till vår egna lilla nyårsfirande kommer jag att bjuda barnen på en av deras nya favoriträtter som alla tycker om 🙂 Glöm oxfilén och andra vuxenrätter, här är det Tacofärs med pasta som går hem bäst.

Koka pasta. Stek kycklingfärsen och när den är genomstekt häll på tacoskryddor och därefter syrad grädde. Låt puttra ett par minuter. Klart 🙂 Världens enklaste och godaste maträtt!

Skär gurka mm och toppa maten med riven ost och grönsaker.

Det behöver inte vara krångligt att äta gott och samtidigt medvetet. Bara genom att välja kyckling och kalkon märkta med Svensk Fågel  har man kommit en bra bit på vägen 🙂

Julfirandet

Hoppas att ni har haft det skönt under julfirandet 🙂

Vi har haft det jättebra och verkligen supertrevligt med min familj. Mycket folk och egentligen ganska trångt men det gjorde att det var bara ännu mysigare 🙂

Jag klev upp i ottan och gjorde klart frukosten innan jag väckte alla som fortfarande sov. 6 stora barn skulle ju åka kommunalt till Märsta då de inte fick plats i bilen och eftersom bussarna från oss inte går så ofta, och ännu mera sällan på helgerna så fick de åka redan kl. 9.10 hemifrån. Tåget gick kl. 11.12 så de fick vänta en stund vid stationen. Resten av oss började vår färd kl. 10 och vi var framme i Märsta och min bror Mika strax före kl. 11. Strax efter oss kom min syster med barnen och jag åkte och hämtade de stora barnen vid tåget. När vi var tillbaks till brorsan hade även min mamma och ”pappa” hunnit komma dit. Det dröjde inte länge innan min lillebror med familj kom och alla var samlade 🙂

De mindre barnen lekte runt och märktes knappt av och de större barnen invaderade soffan.

Kusin-och mostermys ❤️

<<<< fina svägerskor Marjo och Therese ❤️ Vi hjälptes åt och gjorde klart maten och dukade fram. Det blev mer av en sen lunch då barnen var hungriga och tjatade om mat. Alla fick inte plats runt bordet så de flesta barnen fick äta först och sen åt vi stora. Och åt gjorde man så magen stod åt alla håll och kanter 😀 Nästan alla kusiner samlade ❤️ De 3 äldsta kusinerna saknades dock.

Syskonen ❤️

Och så blev det äntligen dags för julklapparna till barnens förtjusning. Oliver fick äran att dela ut. En fika på det satt fint. Min lillebror Tony var så stolt då han med sina 2 barn hade på morgonen bakat kanelbullar och han tjatade på alla att äta bullar 😀

Min älskade syster ❤️

Till slut var det tyvärr dags för oss att börja åka hemåt så att barnen fick öppna sina klappar som var hemma och väntade. Jag åkte före de som skulle ta tåget för att hinna hem och släppa av barnen som åkte med mig och åkte jag till Uppsala för att hämta de som kom med tåget. Nellie var överlycklig då hon fick åka tåg istället för Selina som behövdes hemma för att passa de mindre medans jag hämtade barnen.

Alla barnen hade haft en härlig dag hos min bror och tyckte att det var rätt beslut att åka dit istället för att fira själva hemma 🙂

När alla var hemma igen så satte vi oss i vardagsrummet och Victor började dela ut julklapparna. Efter en stund blev Linnea lite otålig och började hjälpa honom 😉

Alla satt fint och tog emot sina julklappar och när den sista var utdelad blev det 10 minuters kaos när alla slet upp sina klappar 😀 Jag försökte fånga skräp så gott det gick.

Glada barn = glad mamma

Jag fick också några julklappar av barnen 😉

Jag röjde bort allt skräp och de små började leka med sina nya leksaker. Några större barn och jag hjälptes åt att skruva ihop, sätta i batterier osv. Barnen lekte och lekte och det blev en sen kväll för alla. Jag somnade nog innan huvudet hann träffa kudden 😉

Idag blev det en betydligt lugnare dag. Jennifer åkte till sin kille och barnen har varit upptagna med sina nya saker. De fick nya sällskapsspel och har redan hunnit spela ganska mycket. Vi har byggt pussel både en och flera gånger 🙂 Jag har städat och sorterat all skräp så det är klart att kastas nästa gång jag åker och handlar.

Det blev lite mera julmat idag men sen får det räcka!

Jag fick en jättefin bukett hem i fredags med amaryllis i knopp. Från Tailsweep – tusen tack alla fina på kontoret 😘 Idag har den blommat ut så fint så

Oliver fick 3 olika lådor med experiment som vi har jobbat med ikväll , jätteroligt 🙂

Imorgon kommer Emmelie med fam igen men det blir inte julmat då utan tacos .
Nu
hunnit somna ett par gånger medans jag skrivit så det är bäst att få iväg inlägget och sova 😉

Kram ❤️

GOD JUL ❤️

❤️ Önskar alla en riktigt god jul ❤️

Dagen före dopparedagen

Gokväll i stugorna. Första gången så här dagen före julafton som jag ligger i sängen före midnatt. David ligger bredvid mig fortfarande vaken är han också. Han somnade runt 17 och sen var det kört, omöjligt att få liv i ungen som sedan klev upp fylld med energi kl. 19.30.

Igår firade vi Älva. Bakade muffins och sen åkte vi och köpte en tårta som hon fick välja själv. Emmelie kom med sin lilla familj och bebisen var så fin ❤️

Efter middagen fick jag äntligen upp granen som sedan pyntades senare på kvällen. Jag har ju köpt en ny gran som visade sig vara lite större än den gamla och därmed räckte inte pynten till 😅

Framifrån….

Bakifrån 😂

Jag hade ju kunnat fördela kulorna glesare för att få de att räcka till men nä nä nä! Jag vill ha granen på ett visst vis och inget annat duger 😉

Så idag har jag köpt flera julgranskulor, 60 st för att vara exakt 😇

Har bakat julgodis. Igår hann jag göra dajmfudge

Och idag gjorde Alice och Jennifer Rocky road och jag gjorde lakritsfudge. Mer än så orkade jag inte med. Har slagit in de sista klapparna och städat.

Jag hittade en ny tomte idag som passade perfekt ihop med tomtemor 😉

Ikväll la vi alla paket under granen så allt är klart tills vi kommer hem från släkten morgon 🙂

Nu är jag redo för julafton 🙂

Det blir en tidig morgon imorgon. De större barnen ska ta sig kommunalt till Märsta och vi ville börja dagen tidigt då min syrra också ska göra det. Sen blir det inte sent där heller så vi tar vara på tiden vi ska umgås 🙂

Nu har David somnat och jag tänker följa hans exempel…

Kram ❤️